Nestlé и Carrefour работают с IBM для отслеживания продуктов с помощью блокчейна

0
30
Spread the love

Nestlé и Carrefour работают с IBM для отслеживания продуктов с помощью блокчейна

Nestlé и Carrefour работают с IBM для отслеживания продуктов с помощью блокчейна  Nestlé и Carrefour работают с IBM для отслеживания продуктов с помощью блокчейна 159a90ea1043fcd7dcd36816ffb67fe5

Швейцарский пищевой гигант Nestlé и французская сеть супермаркетов Carrefour объединились с IBM для использования технологии блокчейна для отслеживания знаменитых французских полуфабрикатов, сообщили компании в пресс-релизе 15 апреля.

Nestlé и Carrefour, оба из которых являются членами блокчейн-платформы IBM Food Trust, с сегодняшнего дня будут использовать эту технологию для отслеживания цепочки поставок Mousline, известного бренда картофельного пюре быстрого приготовления.

Как только он появится, покупатели смогут отсканировать QR-код на своих смартфонах, чтобы точно знать, откуда взялся картофель в конкретном пакете, а также отправиться в конкретный магазин Carrefour.

«Используя QR-код на упаковке продукта, каждый потребитель сможет использовать защищенную платформу на своем смартфоне для доступа к информации о производственно-сбытовой цепочке, включая сорта использованного картофеля, даты и места производства, информацию о контроле качества. а также места и даты хранения до того, как продукт достигнет полок», – говорится в пресс-релизе.

Объявление было сделано через несколько дней после того, как сеть супермаркетов Соединенных Штатов Albertsons заявила, что использует Food Trust для отслеживания одного из своих продуктов – салата айсберг – с потенциалом для дальнейшего развития.

Во всем мире около пяти миллионов различных продуктов питания уже используют блокчейн в своей цепочке поставок в той или иной форме по мере роста ниши отрасли.

«Это партнерство основано на общих ценностях каждой компании для обеспечения большей прозрачности для потребителей в пищевом секторе», – продолжил Carrefour в пресс-релизе.

Фирма также добавила:

«Просто отсканировав продукт с помощью смартфона, потребители получат надежную и непреложную информацию о цепочке поставок и производстве».

Carrefour в последние месяцы сама усилила интеграцию блокчейна, применив технологию отслеживания молока.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.